Black tea: chemical analysis and stability

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标题	Black tea: chemical analysis and stability 红茶的化学分析与稳定性相关领域红茶多酚没食子酸食品科学儿茶素化学绿茶茶黄素传统医学功能性食品没食子酸表没食子酸酯健康福利抗氧化剂医学生物化学
网址	https://doi.org/10.1039/c2fo30093a
DOI	10.1039/c2fo30093a doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Shiming Li; Chih-Yu Lo; Min‐Hsiung Pan; Ching-Shu Lai; Chi‐Tang Ho 出版日期：2013-01-01
求助人	臻得在 2024-02-19 08:55:47 发布自中国，悬赏 10 积分
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