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Chemical and Biological Properties of Phenolics in Wine: Analytical Determinations and Health Benefits
葡萄酒中酚类物质的化学和生物学特性:分析测定和健康益处
相关领域
化学
葡萄酒
环境化学
健康福利
生化工程
食品科学
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医学
工程类
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期刊:Current Organic Chemistry 作者:María Carolina Zúñiga-López; V. Felipe Laurie; German Barriga-González; Christian Folch-Cano; Jocelyn Fuentes; et al 出版日期:2017-01-10 |
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