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Dissecting dietary and semisynthetic volatile phenylpropenes: A compile of their distribution, food properties, health effects, metabolism and toxicities
剖析膳食和半合成挥发性苯丙烯:它们的分布、食品性质、健康影响、代谢和毒性的汇编
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期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Ahmed Zayed; Mansour Sobeh; Mohamed A. Farag 出版日期:2022-06-16 |
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