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Exogenous melatonin activates the antioxidant system and maintains postharvest organoleptic quality in Hami melon (Cucumis. melo var. inodorus Jacq.)
外源褪黑素激活哈密甜瓜(Cucumis.melo var.inodorus Jacq。)抗氧化系统并维持采后感官品质
相关领域
褪黑素
采后
甜瓜
超氧化物歧化酶
过氧化氢酶
抗氧化剂
化学
抗坏血酸
食品科学
过氧化物酶
活性氧
黄瓜
脂质过氧化
丙二醛
生物化学
植物
园艺
生物
酶
内分泌学
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期刊:Frontiers in Plant Science 作者:Yue Wang; Minrui Guo; Weida Zhang; Yujie Gao; Xiaoyan Ma; et al 出版日期:2023-10-30 |
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