Plant-based proteins: advances in their sources, digestive profiles in vitro and potential health benefits

已完结

文献求助详情

标题	Plant-based proteins: advances in their sources, digestive profiles in vitro and potential health benefits 植物蛋白的来源、体外消化特性和潜在健康益处的研究进展相关领域食品科学健康福利水解物消化（炼金术）生物信息学功能性食品生物食品加工生物技术化学生化工程生物化学医学传统医学色谱法基因水解工程类
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2024.2315448
DOI	10.1080/10408398.2024.2315448 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Mengzhuo Li; Liang Zou; Lizhen Zhang; Guixing Ren; Liu Yang; et al 出版日期：2024-02-11
求助人	东方小凡在 2024-02-23 09:52:09 发布自北京，悬赏 30 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: changfox完成签到，获得积分10

1秒前; 儒雅涵易完成签到，获得积分10

2秒前; TTDY完成签到，获得积分10

9秒前; 泓凯骏完成签到，获得积分10

11秒前; 随遇而安完成签到，获得积分10

12秒前; eee完成签到，获得积分10

14秒前; 顺利的慕儿完成签到，获得积分10

15秒前; 彭于晏的应助被科研通管家采纳，获得10

17秒前; 陶醉的翠霜完成签到，获得积分10

18秒前; AURORA丶完成签到，获得积分10

19秒前; fendy完成签到，获得积分0

26秒前; Yaon-Xu完成签到，获得积分10

26秒前; thchiang完成签到，获得积分10

29秒前; 任性的尔珍完成签到，获得积分10

29秒前; 镜月完成签到，获得积分10

29秒前; cultromics完成签到，获得积分10

30秒前; 领导范儿的应助被cultromics采纳，获得10

34秒前; ppp完成签到，获得积分10

35秒前; AU完成签到，获得积分10

35秒前; 欣慰的盼芙完成签到，获得积分10

36秒前; 鞘皮完成签到，获得积分10

39秒前; edtaa完成签到，获得积分20

39秒前; 502s完成签到，获得积分10

41秒前; 冷艳的友瑶完成签到，获得积分10

41秒前; 蓬松小面包完成签到，获得积分10

42秒前; 韭菜盒子完成签到，获得积分20

43秒前; 吕健上传了应助文件

45秒前; 方赫然上传了应助文件

45秒前; redamancy完成签到，获得积分10

48秒前; 阿城完成签到，获得积分10

49秒前; 无私绿兰完成签到，获得积分10

49秒前; pacify完成签到，获得积分10

52秒前; 何晓俊完成签到，获得积分10

53秒前; 笨笨的不斜完成签到，获得积分10

53秒前; 明亮无颜发布了新的文献求助10

55秒前; 青云完成签到，获得积分10

55秒前; 韭菜完成签到，获得积分20

58秒前; Terahertz完成签到，获得积分10

58秒前; tennisgirl完成签到，获得积分10

1分钟前; 神内小天使完成签到，获得积分10

1分钟前