标题 |
Untargeted chemometrics evaluation ofthe effect ofjuicing technique onphytochemical profiles and antioxidant activities in common vegetables
榨汁技术对常见蔬菜植物化学特征和抗氧化活性影响的非靶向化学计量学评价
相关领域
化学
化学计量学
抗坏血酸
植物化学
色谱法
食品科学
偏最小二乘回归
没食子酸
抗氧化剂
DPPH
代谢组学
槲皮素
数学
生物化学
统计
|
网址 | |
DOI | |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|