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 Efficient and accurate multi-scale simulation for viscosity mechanism of konjac glucomannan colloids 魔芋葡甘露聚糖胶体粘度机理的高效精确多尺度模拟
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Lu Liu; Yanting Zhang; Liping Dao; Xin Huang; Renhui Qiu; et al 出版日期：2023-03-09 |
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