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 Bioavailability and biotransformation of linolenic acid from basil seed oil as a novel source of omega-3 fatty acids tested on a rat experimental model 在大鼠实验模型上测试罗勒籽油中亚麻酸作为ω-3脂肪酸的新来源的生物利用度和生物转化
相关领域
多不饱和脂肪酸
二十碳五烯酸
生物利用度
化学
花生四烯酸
生物转化
亚油酸
食品科学
亚麻籽油
碱性磷酸酶
生物化学
亚麻酸
植物甾醇
脂肪酸
酶
生物
药理学
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Rosario Martínez; Cristina Mesas; Ana Guzmán; Milagros Galisteo; María López‐Jurado; et al 出版日期：2022-01-01 |
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