标题 |
Preparation and properties of citric acid-crosslinked chitosan salt microspheres through radio frequency assisted method
射频辅助法制备柠檬酸交联壳聚糖盐微球及其性能研究
相关领域
柠檬酸
壳聚糖
盐(化学)
化学
核化学
钠
化学工程
食品科学
生物化学
有机化学
工程类
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其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Lihui Zhang; Min Zhang; Benu Adhikari; Lujun Zhang 出版日期:2023-05-01 |
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