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 Arecoline and arecaidine lixiviation in areca nut blanching: Liquid chromatography‐ion trap‐time of flight hybrid mass spectrometry determination and kinetic modeling 槟榔烫漂中槟榔碱和槟榔碱的浸出：液相色谱-离子阱-飞行时间混合质谱测定及动力学模拟
相关领域
槟榔碱
槟榔
化学
漂白
色谱法
螺母
食品科学
生物化学
受体
毒蕈碱乙酰胆碱受体
结构工程
工程类
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Xiaoling Liu; Jiqin Lian; Qi Zhang; Zhendong Zhao; Haide Zhang 出版日期：2022-08-01 |
| 求助人 | |
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