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标题
β-CD-MOF-based edible antimicrobial packaging film with humidity-controlled carvacrol release for preserving fresh strawberry
用于新鲜草莓保鲜的β-CD-MOF基香芹酚控湿释放的可食用抗菌包装膜
相关领域
香芹酚 抗菌剂 食品科学 活性包装 湿度 化学 模具 食品包装 材料科学 有机化学 复合材料 物理 热力学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.123133
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2024.123133 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Wenqian Nong; Honglin Luo; Gang Wang; Qicong Chen; Xiaoting Zou; et al
出版日期：2024-12-11
求助人
悦耳的城 在 2025-02-11 00:22:48 发布自北京，悬赏 10 积分
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