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 Preparation, structural characterisation, absorption and calcium transport studies of Walnut peptide calcium chelate 核桃肽钙螯合物的制备、结构表征、吸收及钙转运研究
相关领域
螯合作用
钙
肽
化学
吸收（声学）
钙代谢
生物化学
无机化学
材料科学
有机化学
复合材料
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期刊：Food & Function 作者：W. Jim Zheng; Jianing Wang; Xiaoyue Yao; Siting Li; Zhou Chen; et al 出版日期：2024-12-16 |
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