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 Plant-derived polyphenolic compounds: nanodelivery through polysaccharide-based systems to improve the biological properties 植物来源的多酚类化合物：通过基于多糖的系统的纳米递送来改善生物特性
相关领域
多酚
生物利用度
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化学
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多糖
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抗氧化剂
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生物
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Thiécla Katiane Osvaldt Rosales; Fábio Fernando Alves da Silva; Emerson Soares Bernardes; João Paulo Fabi 出版日期：2023-08-10 |
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