Submerged Cultivation of Mycelium with High Ergothioneine Content from the Culinary-Medicinal Golden Oyster Mushroom, Pleurotus citrinopileatus (Higher Basidiomycetes)

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标题	Submerged Cultivation of Mycelium with High Ergothioneine Content from the Culinary-Medicinal Golden Oyster Mushroom, Pleurotus citrinopileatus (Higher Basidiomycetes) 高麦角硫因含量食用菌金黄平菇（高等担子菌）菌丝体的深层培养相关领域麦角新碱蘑菇蛋氨酸食品科学菌丝体化学牡蛎平菇酵母抽提物生物半胱氨酸植物氨基酸发酵生物化学酶抗氧化剂渔业
网址	https://www.dl.begellhouse.com/journals/708ae68d64b17c52,5c9...
DOI	10.1615/IntJMedMushrooms.v17.i8.50 doi
求助人	kingwhitewing 在 2025-02-12 17:12:56 发布自上海，悬赏 30 积分
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