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Recent advances in research on Allium plants: functional ingredients, physiological activities, and applications in agricultural and food sciences
葱属植物的功能成分、生理活性及其在农业和食品科学中的应用研究进展
相关领域
生物技术 传统医学 生物 农业 药用植物 百合科 灯泡 功能性食品 毒理 植物 食品科学 医学 生态学
网址
DOI
10.1080/10408398.2022.2056132 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Jing‐Kun Yan; Jie Zhu; Yujia Liu; Xu Chen; Wenhan Wang; et al
出版日期:2022-03-28
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寒烟笑 在 2024-11-11 11:55:11 发布自北京,悬赏 30 积分
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