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Recent advances in research on Allium plants: functional ingredients, physiological activities, and applications in agricultural and food sciences
葱属植物的功能成分、生理活性及其在农业和食品科学中的应用研究进展
相关领域
葱
生物技术
传统医学
生物
农业
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植物
食品科学
医学
生态学
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其它 |
期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Jing‐Kun Yan; Jie Zhu; Yujia Liu; Xu Chen; Wenhan Wang; et al 出版日期:2022-03-28 |
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