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标题
Future foods: Alternative proteins, food architecture, sustainable packaging, and precision nutrition
未来食品：替代蛋白质、食品结构、可持续包装和精确营养
相关领域
业务 人口 食品包装 生物技术 食品加工 食品工业 工程类 风险分析（工程） 医学 食品科学 环境卫生 生物 机械工程
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2033683
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2022.2033683 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Fuguo Liu; Moting Li; Qiankun Wang; Jun Yan; Shuang Han; et al
出版日期：2022-02-25
求助人
行路难 在 2024-11-29 15:00:29 发布自北京，悬赏 30 积分
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