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Physical properties , compositions and volatile profiles of Chinesedry-cured hams from different regions
不同地区中国干腌火腿的物理性质、成分和挥发性特征
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DOI
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其它 Li F, Feng X, Zhang D, et al.
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENTANDCHARACTERIZATION,
2020,14(1):492-504.
求助人
科研小菜狗 在 2024-11-29 14:05:58 发布自云南，悬赏 10 积分
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    科研小菜狗 科研小菜狗 Lv4 求助人 发起了本次求助

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