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标题
[高分] Effects of interaction of tannins with co-existing substances. VII. Inhibitory effects of tannins and related polyphenols on xanthine oxidase
单宁与共存物质相互作用的影响。七、鞣质及相关多酚对黄嘌呤氧化酶的抑制作用
相关领域
可水解单宁 化学 黄嘌呤氧化酶 原花青素 丹宁 多酚 次黄嘌呤 咖啡酸 生物化学 缩合单宁 抗氧化剂 超氧化物 立体化学 酶 食品科学
网址
https://doi.org/10.1248/cpb.38.1224
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1248/cpb.38.1224 doi
其它 期刊：Chemical and Pharmaceutical Bulletin
作者：Tsutomu Hatano; Taeko Yasuhara; Rieko Yoshihara; Isao Agata; Tadataka Noro; et al
出版日期：1990-01-01
求助人
明亮的一瓶 在 2024-12-22 22:59:50 发布自重庆，悬赏 150 积分
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