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 Antioxidant activity and mechanism of avenanthramides: double H+ /e‒ processes and role of the catechol, guaiacyl and carboxyl groups 燕麦蒽酰胺的抗氧化活性及机制：儿茶酚、愈创木基和羧基的双H+/e过程及作用
相关领域
酚类
愈创木酚
没食子酸
咖啡酸
苯酚
阿布茨
香兰素酸
羟基酪醇
DPPH
有机化学
酚酸
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