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标题
Understanding the factors affecting the surface chemical composition of dairy powders: a systematic review
乳粉表面化学组成影响因素的系统评价
相关领域
乳糖 喷雾干燥 化学成分 均质化（气候） 化学工程 结晶 化学 原材料 乳状液 表面改性 作文（语言） 食品科学 材料科学 色谱法 有机化学 生物多样性 生态学 语言学 哲学 工程类 生物
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2105803
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2022.2105803 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Yue Zhang; R. Pandiselvam; Yanhong Liu
出版日期：2022-08-02
求助人
lmf 在 2025-01-06 15:50:53 发布自江苏，悬赏 30 积分
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  • 1天前

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