葡萄籽原花青素对小麦面团流变特性及面条品质的影响

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标题	葡萄籽原花青素对小麦面团流变特性及面条品质的影响
网址	http://dx.doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2023120024
DOI	10.13386/j.issn1002-0306.2023120024 doi
求助人	飘逸初夏在 2025-01-07 15:25:33 发布自河南，悬赏 10 积分
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