Effects of Frying, Freezing, Boiling, and Thawing Processes on Proximate, PH and Energy Values of Fresh (Oncorhynchus mykiss)

已完结

文献求助详情

标题	Effects of Frying, Freezing, Boiling, and Thawing Processes on Proximate, PH and Energy Values of Fresh (Oncorhynchus mykiss) 油炸、冷冻、煮沸和解冻过程对新鲜（Oncorhynchus mykiss）的近似值、PH值和能量值的影响相关领域化学沸腾食品科学虹鳟近邻钩吻鱼渔业生物有机化学
网址	https://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/1934578X2412490...
DOI	10.1177/1934578x241249080 doi
其它	期刊：Natural Product Communications 作者：Ali Aberoumand; Kausar Abiyavi; Fatemeh Fardaei; Rania Kouti; Zainab Benafi; et al 出版日期：2024-05-01
求助人	95 在 2024-11-08 15:09:04 发布自江西，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 不舍天真完成签到，获得积分10

刚刚; 李爱国的应助被Soundyxxa采纳，获得10

2秒前; 怕黑凤妖完成签到，获得积分10

2秒前; caozhi完成签到，获得积分10

3秒前; 浮三白完成签到，获得积分10

4秒前; 老朱完成签到，获得积分10

5秒前; 打打的应助被cathy采纳，获得10

5秒前; 汉堡包上传了应助文件

5秒前; yuki完成签到，获得积分10

6秒前; majf完成签到，获得积分10

7秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

9秒前; 李_小_八完成签到，获得积分10

10秒前; 阿星捌完成签到，获得积分10

12秒前; 凶狠的猎豹发布了新的文献求助10

12秒前; 宝宝完成签到，获得积分10

14秒前; wang完成签到，获得积分10

15秒前; 一叶知秋完成签到，获得积分10

15秒前; 正直枕头完成签到，获得积分10

15秒前; 老猪佩奇完成签到，获得积分10

16秒前; 斯文败类上传了应助文件

16秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

17秒前; 狼牧羊城完成签到，获得积分10

17秒前; 小王同学完成签到，获得积分10

18秒前; g7001完成签到，获得积分10

19秒前; spp完成签到，获得积分10

21秒前; savior完成签到，获得积分10

21秒前; LXZ发布了新的文献求助10

23秒前; 迷路达发布了新的文献求助10

24秒前; 孙某人完成签到，获得积分0

24秒前; Buduan完成签到，获得积分10

25秒前; 勤奋凡双完成签到，获得积分10

27秒前; loin完成签到，获得积分10

28秒前; 搜集达人上传了应助文件

29秒前; LY学生发布了新的文献求助10

30秒前; Cloud的应助被长风采纳，获得10

30秒前; YoLo完成签到，获得积分10

31秒前; 超级万声完成签到，获得积分10

31秒前; 123上传了应助文件

32秒前; 星丶完成签到，获得积分10

32秒前; 啥时候能早睡完成签到，获得积分10

32秒前