发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Metagenomic Insights into the Regulatory Effects of Microbial Community on the Formation of Biogenic Amines and Volatile Flavor Components during the Brewing of Hongqu Rice Wine
宏基因组研究宏曲黄酒酿造过程中微生物群落对生物胺和挥发性风味成分形成的调控作用
相关领域
葡萄酒 食品科学 尸体 苹果酸发酵 葡萄酒故障 化学 发酵 乳酸乙酯 酪胺 酿造 食物腐败 腐胺 葡萄酒的陈酿 酿酒发酵 生物 生物化学 细菌 乳酸 遗传学 酶 催化作用
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/16/3075/pdf?version=169217...
DOI
10.3390/foods12163075 doi
其它 期刊：Foods
作者：Ziyi Yang; Wenlong Li; Yujie Yuan; Zhang Liang; Yunzhi Yan; et al
出版日期：2023-08-16
求助人
科研废柴 在 2025-01-01 20:28:15 发布自福建，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
老实憨厚无套路，服务科研追梦人
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
呆萌冰烟完成签到，获得积分10
1秒前
ChuNG发布了新的文献求助10
2秒前
这个男人叫小帅完成签到，获得积分10
3秒前
痴情的雨真完成签到，获得积分10
3秒前
自由质数完成签到，获得积分10
3秒前
852的应助被健忘的曼卉采纳，获得10
3秒前
呆萌冰烟发布了新的文献求助10
5秒前
是漏漏呀完成签到 ，获得积分10
5秒前
共享精神的应助被二小采纳，获得10
5秒前
小平发布了新的文献求助10
8秒前
ttracc完成签到 ，获得积分10
9秒前
Owen的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
Blummer的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
大模型的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
上官若男的应助被crystal采纳，获得10
10秒前
CodeCraft的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
小二郎的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
今后的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
华仔的应助被科研通管家采纳，获得10
11秒前
SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10
11秒前
脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得30
11秒前
Blummer的应助被科研通管家采纳，获得10
11秒前
hades的应助被科研通管家采纳，获得20
11秒前
11秒前
方赫然的应助被科研通管家采纳，获得10
11秒前
七曜的应助被科研通管家采纳，获得10
11秒前
JamesPei的应助被科研通管家采纳，获得10
11秒前
11秒前
打打的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
ding的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
12秒前
852的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
赘婿的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
小熊的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
Ava的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
上官若男的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
今后的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得10
12秒前
12秒前
彭于彦祖的应助被科研通管家采纳，获得30
12秒前
高分求助中
Licensing Deals in Pharmaceuticals 2019-2024 3000
Effect of reactor temperature on FCC yield 2000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 1500
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 1000
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 800
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500
Impiego dell’associazione acetazolamide/pentossifillina nel trattamento dell’ipoacusia improvvisa idiopatica in pazienti affetti da glaucoma cronico 480
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3289559
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2926539
关于积分的说明 8427772
捐赠科研通 2597793
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1417361
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 659675
邀请新用户注册赠送积分活动 642143
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通