标题 |
Enhancement of the concentration of melatonin and its precursors in legume sprouts germinated under salinity stress and evaluation of the feasibility of using legume sprouts to develop melatonin-rich instant beverage
盐胁迫下发芽的豆芽中褪黑激素及其前体浓度的提高及利用豆芽开发富含褪黑激素速溶饮料的可行性评价
相关领域
褪黑素
发芽
豆类
盐度
食品科学
血清素
化学
生物
色氨酸
园艺
植物
生物化学
生态学
氨基酸
内分泌学
受体
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:LWT 作者:Supap Nontasan; Pheeraya Chottanom; Vassilios Raikos; Anuchita Moongngarm 出版日期:2022-02-05 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|