The antioxidant activities of flavonoids in Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) leaves and their quantitative analysis

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标题	The antioxidant activities of flavonoids in Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) leaves and their quantitative analysis 菊芋叶黄酮类化合物的抗氧化活性及其定量分析相关领域菊芋向日葵 DPPH 化学阿布茨抗氧化剂食品科学植物园艺传统医学生物生物化学向日葵医学
网址	https://doi.org/10.1080/14786419.2020.1839464
DOI	10.1080/14786419.2020.1839464 doi
其它	期刊：Natural Product Research 作者：Mingyang Wang; Zhili Ma; Cheng‐Li He; Xiaoyan Yuan 出版日期：2020-10-28
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