标题 |
Monitoring of oxidative deterioration of milk powder by headspace gas chromatography
顶空气相色谱法监测奶粉氧化变质
相关领域
己醛
壬醛
化学
自动氧化
色谱法
脂质氧化
气相色谱法
芳香
蒸汽蒸馏
味道
火焰离子化检测器
蒸馏
食品科学
有机化学
抗氧化剂
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:International Dairy Journal 作者:Franz Ulberth; Dorothea Roubicek 出版日期:1995-01-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|