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标题
Conjugated Fatty Acids in Muscle Food Products and Their Potential Health Benefits: A Review
肌肉食品中的共轭脂肪酸及其潜在健康益处
相关领域
多不饱和脂肪酸 共轭亚油酸 食品科学 脂联素 生物化学 六烯酸 共轭体系 生物 化学 生物技术 亚油酸 胰岛素 脂肪酸 胰岛素抵抗 有机化学 聚合物
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c05759
DOI
10.1021/acs.jafc.0c05759 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Jiankang Wang; Linxiao Han; Daoying Wang; Pengpeng Li; Fereidoon Shahidi
出版日期：2020-11-11
求助人
勤劳的代柔 在 2024-10-19 17:44:44 发布自广东，悬赏 10 积分
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