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 Portable single‐sided NMR measurements at variable temperatures: Implementation of a thermo‐controlled device and application to the heating of bread dough 可变温度下的便携式单面核磁共振测量：温控装置的实现及其在面包面团加热中的应用
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期刊：Magnetic Resonance in Chemistry 作者：Corinne Rondeau‐Mouro; Mireille Cambert; Laurent Blondel; Yves Diascorn; Léo Mbaya; et al 出版日期：2022-01-29 |
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