Antibacterial mechanism of lactobionic acid against Aeromonas salmonicida by transcriptomic analysis and its application in refrigerated grass carp

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标题	Antibacterial mechanism of lactobionic acid against Aeromonas salmonicida by transcriptomic analysis and its application in refrigerated grass carp 乳糖酸对鲑鱼气单胞菌的转录组学研究及其在冷藏草鱼中的应用相关领域杀鲑气单胞菌微生物学化学草鱼转录组抗菌活性生物细菌食品科学生物化学基因基因表达鱼渔业遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2023.110255
DOI	10.1016/j.foodcont.2023.110255 doi
其它	期刊：Food Control 作者：C. Zhang; Xin Liu; Haiyan Li; Tan H; Abdul-Nabi Jatt; et al 出版日期：2024-04-01
求助人	Azure 在 2024-11-02 09:18:15 发布自安徽，悬赏 10 积分
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