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 Lipozyme RM IM-Catalyzed Acidolysis of Cinnamomum camphora Seed Oil with Oleic Acid To Produce Human Milk Fat Substitutes Enriched in Medium-Chain Fatty Acids 脂酶RM催化油酸酸解樟树籽油制备富含中链脂肪酸的人乳脂肪替代品
相关领域
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尿素
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脂肪酸
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| 其它 |
期刊：Journal of agricultural and food chemistry 作者：Xian‐Guo Zou; Jiang‐Ning Hu; Man-Li Zhao; Xuemei Zhu; Hongyan Li; et al 出版日期：2014-10-17 |
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