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Determination of Ascorbic Acid and Carotenoids in Food Commodities by Liquid Chromatography with Mass Spectrometry Detection
液相色谱-质谱联用测定食品中抗坏血酸和类胡萝卜素
相关领域
抗坏血酸
化学
色谱法
大气压化学电离
质谱法
萃取(化学)
甲醇
醋酸
类胡萝卜素
四氢呋喃
电喷雾电离
化学电离
电离
有机化学
食品科学
离子
溶剂
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Antonia Garrido Frenich; M. E. Hernández Torres; Arlette Vega; José Luis Martı́nez Vidal; Patricia Plaza‐Bolaños 出版日期:2005-09-01 |
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