A large-scale comparison of meat quality and intramuscular fatty acid composition among three Chinese indigenous pig breeds

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标题	A large-scale comparison of meat quality and intramuscular fatty acid composition among three Chinese indigenous pig breeds 中国三个地方猪种肉质及肌内脂肪酸组成的大规模比较相关领域肌内脂肪土生土长的生物作文（语言）脂肪酸食物成分数据食品科学生态学生物化学语言学橙色（颜色）哲学
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108182
DOI	10.1016/j.meatsci.2020.108182 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Yongjun Huang; Lisheng Zhou; Junjie Zhang; Xianxian Liu; Yifeng Zhang; et al 出版日期：2020-10-01
求助人	xxk 在 2024-06-23 23:43:51 发布自江西，悬赏 10 积分
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