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![]() 红辣椒(Capsicumannuumvar.lycopersiciforme rubrum)果实成熟过程中类胡萝卜素的组成;红辣椒中类胡萝卜素的生物合成
相关领域
类胡萝卜素
花药黄素
紫黄质
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胡椒粉
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食品科学
植物
叶黄素
生物
有机化学
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期刊:Journal of agricultural and food chemistry 作者:József Deli; Péter Molnár; Zoltán Matus; Gyula Tóth 出版日期:2001-02-14 |
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