Novel Casein-Derived Peptide-Zinc Chelate: Zinc Chelation and Transepithelial Transport Characteristics

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标题	Novel Casein-Derived Peptide-Zinc Chelate: Zinc Chelation and Transepithelial Transport Characteristics 新型酪蛋白衍生肽-锌螯合物：锌螯合和跨上皮转运特性相关领域锌螯合作用化学生物利用度肽酪蛋白核化学生物化学色谱法无机化学有机化学药理学生物
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c00001
DOI	10.1021/acs.jafc.3c00001 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Bo Wang; Shan Xiao; Guicheng Zhou; Jihui Wang 出版日期：2023-05-02
求助人	翎羽在 2024-03-24 10:45:01 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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