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 Advances in technologies to detect histamine in food: Principles, applications, and prospects 食品中组胺检测技术的进展：原理、应用与展望
相关领域
食品安全
纳米技术
组胺
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生物技术
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食品科学
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Yu Jiang; Yuntao Yue; Jiaran Zhang; Zhixin Jia; Jianwei Yang 出版日期：2024-03-01 |
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