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 Integrated Process for Production of Galangal Acetate, the “Wasabi‐Like” Spicy Compound, and Analysis of Essential Oils of Rhizoma Alpinia officinarum (Hance) Farw 醋酸高良姜（“类似山葵”的辛辣化合物）的生产和高良姜精油分析的综合工艺
相关领域
化学
乙酸乙酯
色谱法
姜科
DPPH
异丁醇
精油
植物化学
食品科学
丁香酚
有机化学
传统医学
根茎
抗氧化剂
生物化学
医学
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期刊：Journal of Food Science 作者：Liyun Lin; Kun‐Hung Shen; Xiang‐Yü Yeh; Baisong Huang; Hui‐Er Wang; et al 出版日期：2016-05-11 |
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