[Advances in genetic engineering and molecular modification of sweet-tasting proteins]

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标题	[Advances in genetic engineering and molecular modification of sweet-tasting proteins] [甜味蛋白的基因工程和分子修饰进展] 相关领域品酒计算生物学化学生物食品科学葡萄酒
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39989056 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.13345/j.cjb.240123 doi
其它	期刊：PubMed 作者：Sheung Lu; Shiyu Chang; Yuqing Wang; Bo Liu 出版日期：2025-02-25
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