| 标题 |
  Rheology, physicochemical properties, and microstructure of fish gelatin emulsion gel modified by γ-polyglutamic acid γ-聚谷氨酸改性鱼明胶乳液凝胶的流变、理化性质和微观结构
相关领域
明胶
流变学
微观结构
乳状液
化学工程
化学
粘度
材料科学
粘弹性
色谱法
复合材料
有机化学
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
昏睡的蟠桃
cdercder
实验好难
科研小民工
SYLH
pluto
Leif
iNk
bc
kingwill
椰子在长江送礼物
nozero
小马过河
Andy_Cheung
劲秉
haipronl
cctv18
无敌的番茄炒蛋
典雅的俊驰
子车茗
皖公网安备34019202002308
