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 Quartz crystal microbalance sensor based on 11-mercaptoundecanoic acid self-assembly and amidated nano-titanium film for selective and ultrafast detection of phosphoproteins in food 基于11-巯基十一酸自组装和酰胺化纳米钛膜的石英晶体微天平传感器用于食品中磷蛋白的选择性超快速检测
相关领域
石英晶体微天平
检出限
钛
生物传感器
石英
化学
磷蛋白
材料科学
电极
蛋清
色谱法
吸附
纳米技术
有机化学
物理化学
生物化学
磷酸化
复合材料
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Jianping Guo; Guozhen Fang; Shuo Wang; Junping Wang 出版日期：2020-11-18 |
| 求助人 | |
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