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  Cell wall modifications during fruit ripening: when a fruit is not the fruit 果实成熟过程中细胞壁的修饰：当果实不是果实时
相关领域
成熟
番茄
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龙葵
酶
软化
生物
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生物化学
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果胶酶
植物
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Luís F. Goulão; Cristina M. Oliveira 出版日期：2008-01-01 |
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