标题 |
![]() 气调包装对猪里脊肉色泽、陈列寿命和滴漏损失的影响
相关领域
腰肉
改性大气
保质期
化学
真空包装
食品科学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Meat Science 作者:O. Sörheim; Donald H. Kropf; Melvin C. Hunt; M.T. Karwoski; K.E. Warren 出版日期:1996-06-01 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|