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标题
Effects of modified gas atmosphere packaging on pork loin colour, display life and drip loss
气调包装对猪里脊肉色泽、陈列寿命和滴漏损失的影响
相关领域
腰肉 改性大气 保质期 化学 真空包装 食品科学
网址
DOI
10.1016/0309-1740(96)84592-x doi
其它 期刊:Meat Science
作者:O. Sörheim; Donald H. Kropf; Melvin C. Hunt; M.T. Karwoski; K.E. Warren
出版日期:1996-06-01
求助人
MLY 在 2025-03-15 18:20:55 发布自江苏,悬赏 10 积分
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