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 Relationship between saccharifying capacity and isolation sources for strains of the Rhizopus arrhizus complex 无根根霉复合体菌株糖化能力与分离来源的关系
相关领域
无根根霉
生物
根霉
分离（微生物学）
植物
微生物学
食品科学
生物化学
酶
发酵
脂肪酶
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10.1016/j.myc.2018.02.011
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