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 Quorum-sensing in yeast and its potential in wine making 酵母群体感应及其在酿酒中的应用
相关领域
群体感应
酵母
葡萄酒
计算生物学
生物
生化工程
细菌
生物膜
生物化学
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食品科学
工程类
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期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Martina Avbelj; Jure Zupan; Peter Raspor 出版日期：2016-08-09 |
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