Single and double layered microencapsulation of probiotics by spray drying and spray chilling

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标题	Single and double layered microencapsulation of probiotics by spray drying and spray chilling 喷雾干燥和喷雾冷却法制备益生菌单层和双层微胶囊相关领域双歧杆菌嗜酸乳杆菌喷雾干燥布拉迪酵母菌益生菌食品科学阿拉伯树胶化学双歧杆菌色谱法乳酸菌发酵细菌生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2017.03.060
DOI	10.1016/j.lwt.2017.03.060 doi
其它	期刊：LWT 作者：Sultan Arslan‐Tontul; Mustafa Erbaş 出版日期：2017-08-01
求助人	whulu 在 2023-10-24 11:15:54 发布自湖北，悬赏 10 积分
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