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 Antibacterial mechanisms of clove essential oil against Staphylococcus aureus and its application in pork 丁香精油对金黄色葡萄球菌的抗菌机理及其在猪肉中的应用
相关领域
金黄色葡萄球菌
抗菌活性
微生物学
丁香酚
生物
葡萄球菌
食品科学
成分
精油
细菌
化学
遗传学
有机化学
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| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109864
doi
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| 求助人 | |
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