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 Oregano essential oil-doped citric acid modified polyvinyl alcohol bio-active films: Properties, bio-functional performance and active packaging application of chicken breast 牛至精油掺杂柠檬酸改性聚乙烯醇生物活性膜的性能、生物功能及鸡胸肉活性包装应用
相关领域
活性包装
聚乙烯醇
抗菌剂
柠檬酸
热稳定性
化学工程
材料科学
傅里叶变换红外光谱
食品包装
抗菌活性
膜
化学
精油
核化学
有机化学
食品科学
细菌
生物化学
酶
工程类
生物
遗传学
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| 其它 |
期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Lina Xu; Xinglian Xu; Yujuan Xu; Mei‐Rong Huang 出版日期：2023-09-01 |
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