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 Polyphenols, organic acids, and their relationships in red grapes of Vitis vinifera and Isabella (Vitis labrusca) under arid conditions 干旱条件下葡萄和伊莎贝拉红葡萄的多酚、有机酸及其相互关系
相关领域
多酚
葡萄
化学
没食子酸
植物
抗坏血酸
作文（语言）
园艺
食品科学
生物
生物化学
抗氧化剂
语言学
哲学
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| 其它 |
期刊：European Food Research and Technology 作者：Emrah Güler 出版日期：2022-12-07 |
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