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标题
Spray drying encapsulation of essential oils; process efficiency, formulation strategies, and applications
精油喷雾干燥;胶囊化;过程效率,配方策略和应用
相关领域
喷雾干燥 封装(网络) 乳状液 保质期 工艺工程 控制释放 生化工程 食品工业 材料科学 风味 纳米技术 化学 食品科学 计算机科学 色谱法 有机化学 计算机网络 工程类
网址
DOI
10.1080/10408398.2022.2113364 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Özgül Altay; Özgün Köprüalan; Işıl İlter; Mehmet Koç; Figen Kaymak Ertekin; et al
出版日期:2022-08-25
求助人
Gus 在 2024-02-28 16:47:10 发布自河北,悬赏 30 积分
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