Effect of extrusion processing on the microstructure and in vitro digestibility of broken rice

已完结

文献求助详情

标题	Effect of extrusion processing on the microstructure and in vitro digestibility of broken rice 挤压加工对碎米显微结构及体外消化率的影响相关领域挤压微观结构淀粉食品科学挤压蒸煮材料科学水解碎米化学农学动物科学化学工程复合材料生物化学生物有机化学工程类原材料麸皮
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.108835
DOI	10.1016/j.lwt.2019.108835 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Wenhan Yang; Yuxue Zheng; Weixuan Sun; Shiguo Chen; Donghong Liu; et al 出版日期：2020-02-01
求助人	FOODHUA 在 2024-11-30 17:40:56 发布自云南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

关注科研痛点，打通你的七经六脉

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 妍妍发布了新的文献求助10

2秒前; 贺知什么书发布了新的文献求助10

4秒前; 小二郎上传了应助文件

4秒前; 天涯完成签到，获得积分10

5秒前; Hello的应助被跳跃的寄瑶采纳，获得10

7秒前; 木又权完成签到，获得积分10

7秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

8秒前; 问枫发布了新的文献求助10

8秒前; zhangling完成签到，获得积分10

8秒前; 妍妍完成签到，获得积分20

8秒前; 爆米花上传了应助文件

11秒前; 小马甲上传了应助文件

11秒前; 脑洞疼上传了应助文件

11秒前; ZJYcici完成签到，获得积分10

13秒前; MaoM发布了新的文献求助10

14秒前; yzlsci完成签到，获得积分0

14秒前; cmclara完成签到，获得积分10

15秒前; cadnash发布了新的文献求助10

16秒前; ff完成签到，获得积分10

16秒前; Hello上传了应助文件

17秒前; 秋风暖暖发布了新的文献求助10

18秒前; fzd发布了新的文献求助10

18秒前; 所所上传了应助文件

21秒前; 跳跃的寄瑶发布了新的文献求助10

21秒前; 搞怪哑铃发布了新的文献求助10

23秒前; 心灵美的犀牛完成签到，获得积分10

24秒前; 西海小甜豆发布了新的文献求助30

24秒前; LRF发布了新的文献求助10

29秒前; 小蘑菇上传了应助文件

30秒前; Minzz完成签到，获得积分10

33秒前; HeyYou发布了新的文献求助20

33秒前; 猴哥完成签到，获得积分10

33秒前; 万能图书馆上传了应助文件

34秒前; 皇帝的床帘的应助被意义采纳，获得30

36秒前; 由雨柏发布了新的文献求助30

37秒前; 成就的小熊猫发布了新的文献求助10

37秒前; 郑凯天发布了新的文献求助10

38秒前; 充电宝的应助被悦耳静枫采纳，获得10

40秒前; oceanao的应助被风中的天空采纳，获得10

40秒前; 领导范儿的应助被cadnash采纳，获得10

43秒前