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标题
Formation of β-Lactoglobulin Self-Assemblies via Liquid–Liquid Phase Separation for Applications beyond the Biological Functions
通过液-液相分离形成β-乳球蛋白自组装体的生物学功能以外的应用
相关领域
纳米技术 材料科学 生物物理学 化学 生物
网址
https://doi.org/10.1021/acsami.1c14634
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acsami.1c14634 doi
其它 期刊：ACS Applied Materials & Interfaces
作者：Tuo‐Di Zhang; Xudong Deng; Mengying Wang; Liang‐Liang Chen; Xueting Wang; et al
出版日期：2021-09-27
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